La vocation et les missions d’un syndicat patronal se déclinent autour de trois grands axes : c’est d’abord la défense des intérêts des professionnels dans l’exercice de leur activité : c’est dans ce cadre que nous sommes présents dans toutes les instances départementales, régionales et nationales, proches des pouvoirs de décision. Notre rôle est d’y faire valoir notre point de vue, d’exprimer nos attentes et nos besoins, d’infléchir parfois aussi certaines décisions.

C’est ensuite l’assistance et le conseil dans tous les domaines, juridiques, fiscaux, sociaux et réglementaires. Il s’agit d’aider les professionnels et les accompagner dans une perspective d’optimisation du management de leurs entreprises.

C’est enfin l’information et la promotion : donner aux adhérents les moyens d’appréhender les évolutions en cours et d’anticiper celles qui sont à venir, mettre à leur disposition les outils qui permettront de faire face aux enjeux de la concurrence et de la mondialisation.

Le partenariat avec les fournisseurs, fabricants et distributeurs de matériels, de produits, trouve ici sa légitimité. Ceux qui sont, depuis toujours, fidèles à notre secteur d’activité, qui nous accompagnent et nous soutiennent dans notre action sont présentes dans ce guide.

En vous présentant cet ouvrage, particulièrement complet, tant en termes de textes réglementaires actualisés que de produits et matériels, nous sommes assurés que vous y trouverez un ensemble d’informations utiles et pratiques, compléments bienvenus aux actions et services qui vous sont proposés par votre chambre syndicale.

Bertrand LECOURT

Président de la Chambre Syndicale des Hôteliers de Paris et de sa Région.